受全世界都喜欢的土豆,北美土著可能在一万年前就开始种植了

受全世界都喜欢的土豆,北美土著可能在一万年前就开始种植了

图片来源:犹他大学

犹他州国家历史博物馆的考古学家Lisbeth Louderback以及犹他州红底花园大学(University of Utah’s Red Butte Garden)的植物学家Bruce Pavlik分析在犹他州南部埃斯卡兰特山谷(Utah’s Escalante Valley)发现的古代研磨工具残留物后,他们确定了1万900年前北美洲的野生马铃薯品种Solanum jamesii的淀粉颗粒。

受全世界都喜欢的土豆,北美土著可能在一万年前就开始种植了

和野生土豆吻合的颗粒,图片来源:犹他大学

美国土豆主要生长在西南地区,那里是新墨西哥州高地最富饶的地方。然而,研究人员指出,在犹他州,土豆只在考古遗址附近生长,近11000年前,这些植物是被带到犹他州的吗?基因研究将帮助确定犹他州土豆是否被猎人带到并种植在考古地的。

论文链接:PNAS

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